Comment accompagner un champagne rosé ?

  • Champagne Drappier Rosé Brut Nature - Lot de 4 bouteilles 75cl
    Drappier est une maison familiale qui privilégie le naturel et l'authentique. Son vignoble représente 100 hectares d'un terroir d'exception combinant richesse calcaire du sol et ensoleillement optimum.Drappier vous propose ici un champagne rosé non dosé et avec une teneur très faible en soufre. Zéro dosage signifie que le vin n'a reçu aucune liqueur d'expédition. Ce rosé brut nature est vinifié tel un rosé de saignée, c'est à dire qu'il est obtenu en laissant macérer de façon brève (quelques heures) les moûts avec la peau des raisins, ce qui lui confère sa couleur. L'élaboration de par macération du pinot noir est rare en Champagne.Notes de dégustation :Robe : une teinte qui varie, car il est vinifié par saignée de pinot noir, légèrement éclairci par une faible proportion de ce même cépage vinifié blancNez : évoque la fraise, la framboise avec une note florale de pétale de rose.Bouche : révèle la puissance du pinot noir avec une belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. Des arômes de fruits rouges, relevés par des notes d'agrume, de mandarine et une petite touche très raffinée de poivre blanc.Une cuvée très appréciée pour accompagner une grillade ou un carpaccio de saumon.4 x Champagne Drappier Rosé Brut Nature - Bouteille 75cl
  • Vive la Vie - Vin Rosé Sans Alcool - 6x75cl
    Robe rosée très légère, claire et brillante Senteurs de fruits rouges , avec des notes épicées et florales Très rond, vin riche et agréable, souple et sans aucune amertume A déguster sans modération en apéritif ou en accompagnement de viandes froides, jambon braisé et salades.
  • Champagne Drappier Rosé Brut Nature - Bouteille 75cl
    Drappier est une maison familiale qui privilégie le naturel et l'authentique. Son vignoble représente 100 hectares d'un terroir d'exception combinant richesse calcaire du sol et ensoleillement optimum.Drappier vous propose ici un champagne rosé non dosé et avec une teneur très faible en soufre. Zéro dosage signifie que le vin n'a reçu aucune liqueur d'expédition. Ce rosé brut nature est vinifié tel un rosé de saignée, c'est à dire qu'il est obtenu en laissant macérer de façon brève (quelques heures) les moûts avec la peau des raisins, ce qui lui confère sa couleur. L'élaboration de par macération du pinot noir est rare en Champagne.Notes de dégustation :Robe : une teinte qui varie, car il est vinifié par saignée de pinot noir, légèrement éclairci par une faible proportion de ce même cépage vinifié blancNez : évoque la fraise, la framboise avec une note florale de pétale de rose.Bouche : révèle la puissance du pinot noir avec une belle vivacité et beaucoup de fraîcheur. Des arômes de fruits rouges, relevés par des notes d'agrume, de mandarine et une petite touche très raffinée de poivre blanc.Une cuvée très appréciée pour accompagner une grillade ou un carpaccio de saumon.
  • Mumm Champagne Cordon Rouge, Brut, non-millésimé, 75cl
    Une robe limpide, jaune doré mais aussi très brillante. Abondantes, fines et élégantes, les bulles témoignent déjà de l’élégance mais également de la dynamique de ce champagne Des arômes de fruits frais charnus, des notes exotiques (litchi ou ananas) témoignent de la complexité
  • Smartbox 3 bouteilles de champagne à déguster à domicile : brut, rosé et nature Coffret cadeau Smartbox
    Découvrez depuis chez vous l’histoire de la maison Champagne Bochet-Lemoine, vignerons récoltants-manipulants dont la passion et le savoir-faire se transmettent depuis le siècle dernier ! Avec ce coffret viticole livré à domicile, dégustez 3 bouteilles de champagne de 75 cl chacune issues de gammes variées. Tout d’abord avec Les Singulières dont vous découvrirez 2 produits, 1 brut rosé fruité et racé et 1 nature pour les amateurs de sensations pures. Puis, vous trouverez dans la collection Les Découvertes,1 bouteille de brut d’exception qui saura garantir une grande finesse en bouche et des arômes subtils. Laissez-vous transporter par ces cuvées de qualité et faites confiance aux assemblages des trois cépages champenois qui sont travaillés : le pinot meunier, le pinot noir et le chardonnay. Des noms qui appellent sans hésitation à voir la vie en bulles !
  • JP Chenet blanc de blancs - Brut - Vin pétillant - France - 1 x 75 cl
    A servir en apéritif ou en accompagnement de plats tels que des coquilles Saint-Jacques, des poissons grillés ou encore des mets légers tels que des volailles. Robe or claire avec des reflets verts, un cordon de bulles fines et nombreuses, belle persistance Un nez fruité, léger, avec des notes de fruits blancs mais aussi des accents briochés Une bouche frâche et fruitée : fruits frais, abricot, pêche blanche. Puissant, mais doté d'un bon équilibre. Ce vin est racé et raffiné. Les raisins sont vendangés manuellement afin de récolter des raisins entiers. Le pressurage se déroule en douceur, le débourbage à froid et le levurage ainsi que la fermentation ont lieu à basse température. La prise de mousse en "cuve close" dure 6 mois environ. Ces 6 mois d'élevage apporteront la complexité à ce vin de qualité.
  • Smartbox Coffret 3 bouteilles de champagne : brut, rosé et blanc de blancs Coffret cadeau Smartbox
    Respect de la tradition, indépendance familiale et générosité. Ces valeurs résonnent en vous ? Alors découvrez sans tarder depuis chez vous ce coffret Champagne Mansard Gilles composé de : 1 bouteille de champagne Mansard cuvée Ancestral brut, 1 de cuvée Ancestral rosé et 1 blanc de blancs de 75 cl chacune. Trois façons différentes de déguster les arômes développés et plaisants de ce célèbre vin effervescent à l’appellation d'origine contrôlée. Élégance et plaisir se mêlent pour taquiner votre palais de ces bulles issues d’un domaine de qualité. À débouchonner pour toute occasion bonne à fêter !
  • Ruinart Champagne Ruinart Rosé Brut - Bouteille 75cl en coffret
    Intense, fruité et aromatique, Ruinart rosé doit son côté voluptueux à la complémentarité du chardonnay et du pinot noir.Notes de dégustation :Robe : d'un rose grenade délicat, aux reflets très légèrement orangés.Nez : subtil et frais, offrant d'abord une palette originale de fruits exotiques (goyave, litchi), et de petits fruits rouges (framboise, cerise, fraise des bois). Des notes de rose et de grenade complètent ce profil aromatique complexe et intense, dominé par des arômes primaires peu évolués.Bouche : une attaque franche et pleine, bercée par une douce effervescence. Les arômes de fruits rouges juste cueillis s'y expriment pleinement. L'équilibre conjugue rondeur gourmande et jolie fraicheur, qui s'exprime sur une touche élégante et vivifiante de menthe et de pamplemousse rose.Accord des mets :Le Ruinart Rosé est un champagne d'une grande convivialité que l'on prendra plaisir à consommer tout au long d'un repas, depuis l'apéritif jusqu'au dessert.Il sera par exemple mis en valeur par de fines tranches d'un jambon cru Italien de caractère, un saumon mi-cuit ou encore un gigot d'agneau de lait. Pour une fin de repas il s'exprimera pleinement avec une soupe de fruits rouges.
  • Champagne Taittinger Coffret dégustation Champagne Taittinger Prestige Rosé + coffret 2 verres - Coffret champagne 75cl + 2 flûtes
    Prestige Rosé se distingue d'abord par sa robe de couleur chatoyante et intense, dévoilant le secret de sa composition : un rosé d'assemblage incluant 30% de Chardonnay, 15% de vins rouges tranquilles issus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims participent à l'assemblage final. Le nez est intense et expressif, marqué par les fruits rouges frais. En bouche se dégage un équilibre subtil entre corsé et velouté.Et pour savourer ce champagne comme il se doit, retrouvez dans ce lot un coffret de 2 verres splendides signés Taittinger.1 x Coffret de 2 verres de dégustation Champagne Taittinger - Les 2 verres 1 x Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé - Bouteille 75cl + étui en métal
  • Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé - Bouteille 75cl + étui en métal
    Taittinger est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses propriétaires et dirigeants, gage d'un savoir-faire intact et d'un style caractérisé par une forte proportion de Chardonnay, synonyme de finesse et d'élégance en terroir champenois. Grâce à son vignoble de 288ha, l'un des plus grands de Champagne, Taittinger garantit une signature irréprochable et des vins reconnus pour leur qualité constante dans le monde entier.Prestige Rosé se distingue d'abord par sa robe de couleur chatoyante et intense, dévoilant le secret de sa composition : un rosé d'assemblage incluant 30% de Chardonnay, 15% de vins rouges tranquilles issus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims participent à l'assemblage final. Le nez est intense et expressif, marqué par les fruits rouges frais. En bouche se dégage un équilibre subtil entre corsé et velouté.Remarquable de vivacité et de raffinement, Prestige Rosé, dans son merveilleux flacon transparent, rencontre un succés universel.
  • Pommery Champagne Brut Rosé - cuvée Royal - Pommery - Lot de 5 bouteilles 75cl en étui
    Le Brut Royal classique de Pommery décliné en rosé par l'assemblage de vin rouge vinifié et de différents crus vinifiés en blanc, dont une bonne partie de Chardonnay.Notes de dégustation Robe : rose pâle délicat à nuances très légèrement saumonées. Bulles fines et persistantes.Nez : petits fruits rouges, qui provoquent une impression de rondeur, voire de douceur, égayée par une très belle fraîcheur, le tout dans un univers de distinctionBouche : caractère rosé subtil, avec un palais souple et finement corsé, qui sait se faire apprécié par sa fraîcheur et sa vivacité5 x Champagne Brut Rosé - cuvée Royal - Pommery - Bouteille 75cl en étui
  • DEUTZ Champagne Deutz Brut Rosé Millésimé - 2014 - Bouteille 75cl en étui
    Les atours sont délicats et revendiquent l'élégance de la cuvée : une robe pâle aux nuances cuivrées. Ample tcristallin, le vin révèle des arômes de fruits rouges fraichement cueillis, des saveurs de fleurs sauvages et de gingembre.

Quel accompagnement avec le champagne rosé ?

Quel accompagnement avec le champagne rosé ?

Nous vous suggérons de servir du vin mousseux Champagne Rosé avec :

  • Tarte aux framboises.
  • Un apéritif pour le dîner.
  • Bavarois aux framboises ou aux cassis.
  • Bavarois aux fruits rouges.
  • Un journal exotique.
  • Journal gelé.
  • Charlotte aux framboises.

Quel champagne pour tout le repas ?

Choisissez un champagne traditionnel, légèrement vif et pas trop sucré (Brut Nature ou Extra Brut) pour réveiller vos palais. Les champagnes bruts sont recommandés pour accompagner vos apéritifs de foie gras ou de saumon. Préférence Blanc de Blancs ou surtout Chardonnay Champagnes.

Quels fruits avec du champagne ?

La loi la plus connue et la plus citée est celle des vins de champagne frais, vifs et légers aux fruits rouges naturels, notamment framboises, fraises, fraises des bois, groseilles, cassis, mûres, fruits des bois sont leurs incontestés.

Pourquoi mettre des fraises dans le champagne ?

Pourquoi? C’est une croyance générale. La fraise n’est pas très sucrée. Son côté épicé peut être servi avec du champagne.

Quel dessert avec du champagne ?

Pour un dessert aux fruits rouges, vous pouvez choisir des roses saignantes très fruitées avec des arômes de framboise, de cassis et des notes piquantes. La cuvée Les Rosiers de Maurice Grumier s’accordera parfaitement avec le tiramisu aux fruits rouges.

Pourquoi manger des fraises avec du champagne ?

Choisir un champagne qui se marie bien avec les produits laitiers Les fraises se marient bien avec les produits laitiers, dont le premier est la crème. Pour développer cette chanson et l’imiter avec des notes pâtissières, explorons le chemin crémeux et beurré.

Quand servir un champagne rosé ?

Quand servir un champagne rosé ?

Les champagnes rosés bruts et extra-secs peuvent être servis à l’apéritif ou au cours du dîner, accompagnés de filets de saumon fumé ou encore de toasts de foie gras. Leurs arômes de fruits rouges se marient très bien avec les mariages aux épices et aux saveurs orientales.

Qu’est-ce qu’un rosé de saignée ?

ou Rosé de saignée : C’est une méthode utilisée par Francis Boulard depuis de nombreuses années. Elle consiste à laisser macérer brièvement (quelques heures) le moût avec la peau des raisins. Les jus sont des pigments naturels contenus dans l’écorce des pépins de raisin noir.

Quels sont les cépages du champagne ?

Les cépages champenois Pinot noir (raisin noir), meunier (raisin noir) et chardonnay (raisin blanc) sont aujourd’hui majoritaires. Arbane, Petit Meslier, Pinot Gris et Pinot Gris (tous avec des raisins blancs), également autorisés, représentent moins de 0,3% du vignoble.

Pourquoi le champagne rosé est plus cher ?

Mais la récompense est à la hauteur des risques : les champagnes macérés avec du rosé sont souvent plus intenses, plus vineux, et plus gros. Et ils le prouvent à table.

Quel est le meilleur champagne rosé ?

17 champagnes rosés pour l’été

  • 1 – Billecart Salmon Brut Rosé Nez de fruits rouges frais et d’agrumes. …
  • 2 – Boizel Rosé…
  • 3 – Bollinger Veliko leto Rosé 2007. …
  • 4 – Castelnau Rosé …
  • 5 – Gosset Grand Rosé…
  • 6 – Henriot Rosé …
  • 7 – Lallier Grand Rosé…
  • 8 – Lanson Rosé Label Brut Rosé

Quel est le prix moyen d’un bon champagne ?

Le prix du champagne peut fortement varier selon la marque, l’année, la rareté de la bouteille, etc. Le prix moyen d’un champagne Brut de qualité se situe entre 20 et 30 EUR.

Comment est fait un champagne rosé ?

Le champagne rosé mélangé est obtenu en mélangeant du moût de raisin blanc et des raisins noirs, auxquels une faible proportion de vin rouge est ensuite ajoutée. C’est une spécialité du champagne : c’est vraiment le seul vin français qui puisse être élaboré avec cette technique.

Comment accompagner un bon champagne ?

Comment accompagner un bon champagne ?

Avec le champagne brut, les biscuits seront salés, pas ou peu épicés pour ne pas gêner le goût ; nous pouvons également vous proposer des noix, des olives vertes, des cubes de Gruyère. Nous vous conseillons des biscuits sucrés avec du champagne sec ou demi-sec.

Quel plat avec du champagne blanc de blanc ?

Nous vous proposons de servir le champagne Blanc de blancs avec :

  • Le coeur de Neufchâtel.
  • Couvercles ou Saint-Jacques sauce champagne.
  • Nevfchatel.
  • Pâtes au parmesan.
  • Carpaccio de Saint-Jacques.
  • Filets d’omble chevalier.
  • Charme arctique.

Quand boire du champagne blanc de blanc ?

Champagne à l’apéritif et à l’apéritif Pour un champagne vif et cristallin, qui est souvent du blanc de blancs et presque toujours une petite dose de champagne (extra brut ou non dosé), on préfère choisir un apéritif ; A ce stade, la fraîcheur et la finesse des bulles sont importantes.

Quels Amuses-gueules vont bien avec le champagne ?

Quels Amuses-gueules vont bien avec le champagne ?

poissons légèrement fumés (saumon, truite, anguille) servis sur toasts, en rouleaux, cuits à la vapeur ou marinés à servir en mini brochettes ou à la pelle (bar, dorade, saumon), tarama, œufs de truite ou saumon sur blinis.

C’est quoi un champagne brut ?

Tous les secrets du champagne, champagne brut ou demi-sec se déclinent en deux sous-catégories : le champagne dit « brut » et le champagne « demi-sec ». … De même, le champagne sec contient entre 12 et 20 grammes de sucre par litre, alors que le champagne brut en contient moins de 15 grammes par litre.

Comment accompagner le champagne à l’apéritif ?

Un apéritif au champagne conçu pour ouvrir le palais doit être léger, frais et vivifiant. Brut, Blanc de Blancs ou encore champagne, majoritairement à base de chardonnay, s’adapteront spécifiquement à la situation. Champagnes Brut Nature ou Extra Brut.

C’est quoi le blanc de blanc ?

Le Champagne Blanc de Blancs, spécialité du champagne pour l’étiquetage des vins de raisins blancs, vous livre ses secrets. … En Champagne, le terme Blanc de Blancs désigne un champagne élaboré exclusivement à partir de raisins blancs Chardonnay », commence Denis Velut, producteur de Champagnes de Vignerons.

Quand boire du champagne ?

Je suis heureux qu’il ait besoin d’être remis à neuf le plus souvent possible, donc du matin au soir et du soir au matin, des occasions peuvent se présenter ou créer des occasions de boire du champagne, pour le symbole qu’il représente, mais aussi parce que c’est un excellent vin, preuves trop souvent négligées.

Quel champagne acheter chez Leclerc ?

Le Champagne Pol Carson (Leclerc) est produit par la Société de Vieillissement des Vins de Champagne (SVVC), filiale du Groupe Thiénot, l’un des dix plus grands producteurs, berceau de l’emblématique Canard-Duchêne.

Quels biscuits pour accompagner le champagne ?

Pour le champagne sec ou demi-sec, on optera pour des biscuits sucrés, notamment des biscuits comme ceux de Reims, des croquignoles à base de blancs d’œufs, de farine et de sucre. Bien entendu, d’autres plus courants peuvent également convenir, comme les boudoirs, ces biscuits secs enrobés de sucre cristallisé.

  • Moët et Chandon Champagne Moët et Chandon Rosé Impérial 20cl - 6 bouteilles de 20cl
    Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l'assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d'une grande souplesse. L'assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.Couleur : Rose aux reflets légèrement cuivrés.Arôme : Une dominante de fraise des bois et groseille. Notes poivrées.Dégustation : Attaque sur le fruité, éclatant et spontané, cœur de bouche tendre, finale fraîche et souple.Accord des mets : Dans un esprit méditerranéen, des combinaisons à la fois simples et intenses en arômes, saveurs et couleurs. Crustacés grillés, poissons colorés, viandes et volailles rouges crues à tendres, jus léger, légumes mûrs, savoureux, fruits rouges frais. Utiliser l'huile d'olive pour l'onctuosité. Texture tendre, souple, relevée d'un peu de croquant.Température de service : Idéalement entre 9 et 11°C. Le rafraîchissement doit être progressif pour ne pas
  • Miraval Fleur de Miraval - Champagne rosé - Bouteille de 75cl et son coffret
    L'unique maison de champagne rosé a de quoi faire rêver. Une production à seulement 20 000 bouteilles et des créateurs de renom : Brad Pitt et Angelina Jolie.5 années de travail suivies de 3 ans d'élevage sur des lies dans l'obscurité des caves du domaine auront été nécessaires pour développer les 20 000 bouteilles de ce champagne d'exception.Une audacieuse combinaison de chardonnay vieux et de pinot noir jeune afin trouver le parfait équilibre entre un champagne rare et harmonieux. Le chardonnay vieilli pour qu'il développe toute la noblesse de ses arômes et on conserve la jeunesse du pinot noir afin qu'il ravisse de sa fraicheur et sa délicatesse à la dégustation.Ce souci du détail se retrouve jusque dans la bouteille noire, qui a été laquée pour préserver ce précieux nectar des rayons nocifs du soleil et ainsi conserver tous ses arômes jusqu'au moment tant attendu de son ouverture.Notes de dégustation Robe : Une subtile couleur roséeNez : A l'ouverture se dégage un subtil bouquet aromatique à la fois délicat et énergique qui dévoile de belles notes de fruits rouges comme des groseilles et des framboises acidulées.Bouche : Qui laisse l'exprimer toute la noblesse de se champagne entre des notes minérales, salines voire iodées, elle rappelle le terroir en craie du domaine.
  • Veuve Clicquot Ponsardin Champagne Veuve Clicquot - Coffret cadeau Tape Standard - Modèle 5 - Miroir rose - Bouteille 75cl en étui
    Quelle façon plus élégante de dire les choses qu'avec du Champagne ? Veuve Cliquot propose ici une série de coffrets cadeau originaux au look délicieusement rétro.Veuve Cliquot a depuis toujours puisé ton inspiration dans le design, cultivant une sensibilité inégalée dans le domaine des champagnes pour les objets iconiques et rayonnants.Cette nouvelle édition limitée pour 2020 donne la part belle à l'Audio Cassette, et met en perspective intemporelle le mouvement rétro avec un twist propre à Veuve Cliquot !Beau, et pratique !Non content d'être conçu à 100% à partir de matériaux recyclables, ces coffrets regorgent de petits détails : matière pour les rayures du zèbre, jeux de miroirs et d'irisés, roues à créneaux qui tournent, tout nous rappelle les années 80 !La Cliquot Tape maintient votre bouteille au frais pendant 2h maximum. Un beau cadeau oui, mais aussi un cadeau prêt à boire !Notes de dégustation Couleur : Très belle, reflets jaunes dorés, mousse abondante et fine.Nez : puissant et agréable, au départ fruité (fruits blancs, fruits séchés), puis vanillé et brioché.Bouche : attaque franche et dynamique puis laisse place à une harmonie fruitée.
  • Moët et Chandon Champagne Moët et Chandon Rosé Impérial - Bouteille 75cl avec étui carton
    Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l'assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d'une grande souplesse. L'assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.Couleur : Rose aux reflets légèrement cuivrés.Arôme : Une dominante de fraise des bois et groseille. Notes poivrées.Dégustation : Attaque sur le fruité, éclatant et spontané, cœur de bouche tendre, finale fraîche et souple.Accord des mets : Dans un esprit méditerranéen, des combinaisons à la fois simples et intenses en arômes, saveurs et couleurs. Crustacés grillés, poissons colorés, viandes et volailles rouges crues à tendres, jus léger, légumes mûrs, savoureux, fruits rouges frais. Utiliser l'huile d'olive pour l'onctuosité. Texture tendre, souple, relevée d'un peu de croquant.Température de service : Idéalement entre 9 et 11°C. Le rafraîchissement doit être progressif pour ne pas
  • Moët et Chandon Champagne Moët et Chandon Rosé Impérial - Magnum - Bouteille 150cl
    Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l'assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d'une grande souplesse. L'assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.Couleur : Rose aux reflets légèrement cuivrés.Arôme : Une dominante de fraise des bois et groseille. Notes poivrées.Dégustation : Attaque sur le fruité, éclatant et spontané, cœur de bouche tendre, finale fraîche et souple.Accord des mets : Dans un esprit méditerranéen, des combinaisons à la fois simples et intenses en arômes, saveurs et couleurs. Crustacés grillés, poissons colorés, viandes et volailles rouges crues à tendres, jus léger, légumes mûrs, savoureux, fruits rouges frais. Utiliser l'huile d'olive pour l'onctuosité. Texture tendre, souple, relevée d'un peu de croquant.Température de service : Idéalement entre 9 et 11°C. Le rafraîchissement doit être progressif pour ne pas
  • Joseph Perrier Champagne Joseph Perrier - Cuvée Royale Rosé - Bouteille 75cl + étui
    Vinification 25% Chardonnay, 75% Pinot Noir et Pinot Meunier, dont environ 12% de vin rouge de Cumières15 crus différents entrent dans la composition de ce champagne roséVieillissement : 3 à 4 ansNotes de dégustation Robe : rose orangée très lumineuse. Effervescence très délicate, vive et rigoureuseNez : premier nez sur les fruits rouges. Des notes de violette sauvage et de réglisse ensuiteBouche : attaque friande et racée, belle longueur. Finesse et vigueur en bouche, finale longue de petites notes mentholées. Accord mets et champagneUne cuvée qui donne le ton à un apéritif estival : tapas, verrines saumon, avocat, tomates, rillettes de thon. Sublimera un repas avec un poulet rôti aux herbes, ou avec des desserts peu sucrés.
  • Moët et Chandon Champagne Moët et Chandon Rosé Impérial 20cl - Bouteille 20cl
    Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l'assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d'une grande souplesse. L'assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.Couleur : Rose aux reflets légèrement cuivrés.Arôme : Une dominante de fraise des bois et groseille. Notes poivrées.Dégustation : Attaque sur le fruité, éclatant et spontané, cœur de bouche tendre, finale fraîche et souple.Accord des mets : Dans un esprit méditerranéen, des combinaisons à la fois simples et intenses en arômes, saveurs et couleurs. Crustacés grillés, poissons colorés, viandes et volailles rouges crues à tendres, jus léger, légumes mûrs, savoureux, fruits rouges frais. Utiliser l'huile d'olive pour l'onctuosité. Texture tendre, souple, relevée d'un peu de croquant.Température de service : Idéalement entre 9 et 11°C. Le rafraîchissement doit être progressif pour ne pas
  • Champagne Collet Brut Rosé - Lot de 6 bouteilles 75cl - en étui
    Assemblage de 15 crus70 % de pinot noir – 30 % de chardonnay issus des grands crus de champagne. Echelle moyenne des crus : 95 % - Vieillissement minimum 4 ans.Notes de dégustationChampagne de cœur, tendre et harmonieux. Avec sa robe rose framboise, ce champagne moelleux, onctueux, rond et fruité développe des arômes de rose, de miel, de cannelle. A noter, l'harmonie et la subtilité de ses arômes fondus.Accords mets / vinsNous vous conseillons de lui associer des plats sucrés salés traditionnels ou d'origine exotique, des mousselines de légumes, des ballottines, des beignets. De façon générale, il accompagne tous vos desserts, vos petits choux, vos babas, vos mousses sucrées, vos coupes de fruits, vos brioches, vos pommes d'amour.Température8 °C, couchez les bouteilles dans votre réfrigérateur au moins 4 heures avant de les servir ou plongez-les environ 20 minutes dans un seau avec de la glace.6 x Champagne Collet Brut Rosé - Bouteille 75cl en étui
  • Champagne Collet Brut Rosé - Bouteille 75cl en étui
    Assemblage de 15 crus70 % de pinot noir – 30 % de chardonnay issus des grands crus de champagne. Echelle moyenne des crus : 95 % - Vieillissement minimum 4 ans.Notes de dégustationChampagne de cœur, tendre et harmonieux. Avec sa robe rose framboise, ce champagne moelleux, onctueux, rond et fruité développe des arômes de rose, de miel, de cannelle. A noter, l'harmonie et la subtilité de ses arômes fondus.Accords mets / vinsNous vous conseillons de lui associer des plats sucrés salés traditionnels ou d'origine exotique, des mousselines de légumes, des ballottines, des beignets. De façon générale, il accompagne tous vos desserts, vos petits choux, vos babas, vos mousses sucrées, vos coupes de fruits, vos brioches, vos pommes d'amour.Température8 °C, couchez les bouteilles dans votre réfrigérateur au moins 4 heures avant de les servir ou plongez-les environ 20 minutes dans un seau avec de la glace.
  • Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé - Bouteille 75cl en étui carton
    Taittinger est l'une des dernières grandes maisons de Champagne à avoir conservé son indépendance et à porter le nom de ses propriétaires et dirigeants, gage d'un savoir-faire intact et d'un style caractérisé par une forte proportion de Chardonnay, synonyme de finesse et d'élégance en terroir champenois. Grâce à son vignoble de 288ha, l'un des plus grands de Champagne, Taittinger garantit une signature irréprochable et des vins reconnus pour leur qualité constante dans le monde entier.Prestige Rosé se distingue d'abord par sa robe de couleur chatoyante et intense, dévoilant le secret de sa composition : un rosé d'assemblage incluant 30% de Chardonnay, 15% de vins rouges tranquilles issus de Pinots Noirs de la Montagne de Reims participent à l'assemblage final. Le nez est intense et expressif, marqué par les fruits rouges frais. En bouche se dégage un équilibre subtil entre corsé et velouté.Remarquable de vivacité et de raffinement, Prestige Rosé, dans son merveilleux flacon transparent, rencontre un succés universel.
  • Moët et Chandon Champagne Moët et Chandon Rosé Impérial 20cl - 24 bouteilles de 20cl
    Le Rosé Impérial est un vin séducteur : construit autour du Pinot Noir, à la fois spontané et fondu, l'assemblage met en lumière un fruité vif, élancé et d'une grande souplesse. L'assemblage de vin rouge lui confère également de féminins reflets cuivrés.Couleur : Rose aux reflets légèrement cuivrés.Arôme : Une dominante de fraise des bois et groseille. Notes poivrées.Dégustation : Attaque sur le fruité, éclatant et spontané, cœur de bouche tendre, finale fraîche et souple.Accord des mets : Dans un esprit méditerranéen, des combinaisons à la fois simples et intenses en arômes, saveurs et couleurs. Crustacés grillés, poissons colorés, viandes et volailles rouges crues à tendres, jus léger, légumes mûrs, savoureux, fruits rouges frais. Utiliser l'huile d'olive pour l'onctuosité. Texture tendre, souple, relevée d'un peu de croquant.Température de service : Idéalement entre 9 et 11°C. Le rafraîchissement doit être progressif pour ne pas
  • DEUTZ Champagne Deutz brut rosé - Bouteille 75cl
    La spécificité de son style et de sa robe est obtenue par l'apport, lors de l'assemblage, d'environ 8% de vin rouge issu de vieilles vignes de la côte d'AY bénéficiant d'une excellente exposition ; notamment de la parcelle dite . Ces vignobles sont la propriété de Champagne Deutz et le vin fut vinifié par le Chef de Caves de la Maison. Au terme de près de 3 années de vieillissement sur lies, les arômes sont parfaitement fondus et le Brut Rosé présente un nez d'une grande subtilité.Notes de dégustation :Robe : Chatoyante ornée de reflets rosés affirmés et agrémentée d'une fine effervescence.Nez : S'exprime avec franchise et friandise dans un registre de cerises, de mûres, grenades et groseilles.Bouche : Ample et délectable -en parfaite cohérence avec le nez- est égayée par de délicieuses notes de fraises et framboises fraîches.Les plaisantes notes acidulées de la finale soulignent la finesse de ce vin équilibré aux accents romantiques.Accord des mets : Tout autant Champagne d'apéritif que vin de repas, il sera le parfait complice d'un saumon aux champignons, d'un carpaccio de boeuf, d'un canard aux airelles, d'un carré d'agneau et de certains fromages frais (Chaource, Brillat Savarin.....)