Quel vin pour un vin d’honneur ?

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  • Cave St Maurice Climat cévenol bio - IGP Cévennes vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
    La Cave St Maurice met un point d'honneur à ne travailler que des parcelles cultivées de façon raisonnée et met en avant cette production de vins bio pour notre plus grand plaisir. Le vigneron à l'origine de ce vin rosé cultive ses terres en respectant les normes de l'agriculture biologique et nous pouvons ressentir sa passion et son amour du métierse à travers son vin.Géologie du sol : Argilo-calcaireCépages : Grenache / SyrahAge des vignes : 20 à 40 ansVinification : Égrappage et foulage. Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuve thermoréguléesÉlevage : En cuve inoxRendements : 60 hl/haAspect visuel : Teinte cuivre natifAspect olfactif : Nez frais de framboise et de groseilleAspect gustatif : Attaque dense et fruitéeAccords mets et vins : Bouillabaisse, viande grillée, plat exotiquesTempérature de service : 10°-14°Durée de conservation : 2 ans
  • Le grand Larousse du vin
  • Baron de Fortage Lussac St Emilion Apertus - Vin rouge de Bordeaux - 2019 - Bouteille 75cl
    "Apertus" sera la clé d'entrée qui vous ouvrira les portes de la rive droite de Bordeaux et plus particulièrement le vignoble du Libournais, grâce à cette appellation dite "satellite" du saint Emilion : le Lussac Saint-Emilion !Située sur la partie nord du vignoble de Saint-Emilion, cette cuvée 2016 met à l'honneur le cépage phare de la rive droite : le Merlot.Laissez Apertus vous ouvrir la porte de ce terroir où les arômes riment avec gourmandise et intensité.Assemblage : Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon. Notes de dégustation du domaine : Ce vin rouge à la jolie robe couleur rubis révèle au nez un subtil bouquet d'arômes de cacao et de bois brûlé.Sa bouche d'une grande pureté est élégante et racée.Vous l'apprécierez en accompagnement de viandes rouges, de fromages à pâte molle, ou encore de gibier.Vous pourrez le consommer dans l'année, ou tout aussi bien le laisser vieillir pendant 3 à 5 ans.
  • Flauno Tire Bouchon Électrique Rechargeable, Boite Cadeau avec Ouvre-Bouteille Automatique, Coupe-Capsule, Aérateur de Vin, Bouchon à Vin Vide d'air
    EXCELLENT & EFFICACE: Le tire-bouchon vous permet enlevez le bouchon de liège en 8 secondes. Il fonctionne avec la plupart des bouteilles de vin et tous types de bouchons (liège ou en plastique). FAIBLE CONSOMMATION & SILENCE: Cet ouvre-bouteille est équipé d'un moteur avancé et d'une batterie rechargeable intégrée, qui peut fonctionner à faible bruit (<60 dB) et à une consommation électrique extrêmement faible. Une fois complètement chargé, vous pouvez l'ouvrir pour 120 bouteilles de vin. KIT PROFESSIONNEL COMPLET: 1. Coupe-capsule - enlevant facilement le scellé aluminium. 2. Ouvre-bouteille électrique professionnel - ouvrez vos bouteilles de vin sans effort. 3. Bouchon à vin vide d'air - préservent durablement les arômes de votre vin. 4. Aérateur de vin - empêcher les déversements pendant le processus de verser du vin. Ce kit complet plaira à coup sûr à tout amateur de vin, qu’il soit un homme ou une femme. CADEAU IDÉAL: Ce kit combiné avec un design élégant, faisant de cet ensemble le premier choix pour les cadeaux. Convient à toutes les occasions spéciales: Fête des pères, Noël, Anniversaires, Mariages, Pendaison de crémaillère... PRODUIT FIABLE: Le tire-bouchon à vin est en plastique ABS de qualité alimentaire et en alliage d'aluminium que vous pouvez utiliser en toute confiance. Et nous fournirons un service après-vente et un support technique de haute qualité. Alors pourquoi hésiter? Ajoutez-le maintenant à votre panier!
  • Cave St Maurice Climat cévenol bio - IGP Cévennes vin rosé - 2020 - 6 bouteilles 75cl
    La Cave St Maurice met un point d'honneur à ne travailler que des parcelles cultivées de façon raisonnée et met en avant cette production de vins bio pour notre plus grand plaisir. Le vigneron à l'origine de ce vin rosé cultive ses terres en respectant les normes de l'agriculture biologique et nous pouvons ressentir sa passion et son amour du métierse à travers son vin.Géologie du sol : Argilo-calcaireCépages : Grenache / SyrahAge des vignes : 20 à 40 ansVinification : Égrappage et foulage. Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuve thermoréguléesÉlevage : En cuve inoxRendements : 60 hl/haAspect visuel : Teinte cuivre natifAspect olfactif : Nez frais de framboise et de groseilleAspect gustatif : Attaque dense et fruitéeAccords mets et vins : Bouillabaisse, viande grillée, plat exotiquesTempérature de service : 10°-14°Durée de conservation : 2 ans6 x Climat cévenol bio - IGP Cévennes vin rosé - 2020 - Bouteille de 75cl
  • Le vin c'est pas sorcier - Edition 2020
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    ▲QUALITATIF ET ERGONOMIQUE – Certifié conforme aux normes européennes (LFGB) et américaines (FDA), le aérateur de vin ASOG est fabriqué en acrylique de qualité alimentaire, et en acier inoxydable haut de gamme. Relié à un pied (démontable) fixé sur un socle anti-éclaboussures, l’aérateur du Décanteur vous permet de décanter le vin en utilisant une seule main, celle qui tient la bouteille. Sa structure en 5 pièces distinctes facilite le nettoyage et le rangement ▲PRATIQUE ET RAPIDE – Avec le Magic décanteur à vin ASOG, plus besoin de carafer un vin 30 minutes avant de le servir. Equipé d'un système unique qui décante et aère le vin en trois étapes, votre vin rouge reçoit la bonne dose d’oxygène pour révéler instantanément son bouquet et ses arômes. Aucun réglage n’est nécessaire : il suffit de placer un verre sur le socle, puis de verser le vin dans l’aérateur. L’effet est naturel, et immédiat ▲ÉLÉGANT ET TENDANCE – Le Décanteur de vin a été conçu suivant un design épuré et élégant. Plus qu’un simple accessoire à vin, il s’agit d’un véritable objet de décoration qui s’intègrera parfaitement à l’intérieur de votre appartement ou maison ▲CADEAU IDÉAL – Fête des pères, Présenté dans un coffret élégant, ce set « deluxe » Magic Décanteur ASOG produira un bel effet auprès de vos invités. Il représente également un cadeau idéal pour tous les amoureux du vin de votre entourage ▲KIT D’ACCESSOIRES OFFERT – Outre l’aérateur à vin, ce set « deluxe » comprend également 4 accessoires de qualité : un bec verseur, un bouchon facilitant la conservation, un tire-bouchon sommelier, et un coupe-capsule.
  • unbekannt L'intégration des nouveaux arrivants, quelle mission pour l'école ? : Actes de l'université d'automne, Maison d'éducation de la légion d'honneur, les 25-28 octobre 2004 (Les actes de la DESCO)
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  • hotder Aérateur et décanteur à vin, Noir, avec Support, pour vin Rouge
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L’officiel est la personne qui déterminera le ton et le rythme de la cérémonie. Qu’il s’agisse d’un proche ou d’un expert, il n’est pas là juste pour prendre la parole en début de cérémonie puis passer le micro d’une personne à l’autre.

Quelle vin mousseux pour remplacer le champagne ?

Crémants, blancs d’Alsace et de Bourgogne ou encore Sauternes peuvent complètement remplacer le champagne…

Quel est le meilleur vin mousseux? Meilleurs vins effervescents à acheter en 2021 (prix et notes de dégustation inclus)

  • Veuve Clicquot Ponsardin Millésime Brut Champagne 2010.
  • Dom Pérignon 2004 …
  • Moët & Chandon 2008 Grand Millésime Brut. …
  • Roederer Estate Cristal Brut 2008
  • Elvio Tintero Sori Gramella Moscato d’Asti 2015

Quel vin pétillant choisir ?

Le champagne est en effet considéré comme le meilleur des vins mousseux, mais en raison de vos goûts personnels, vous apprécierez peut-être encore plus le cava ou encore la blanquette de Limoux ou le vin mousseux américain.

Quel vin Petillant pour remplacer le champagne ?

Le Crémant Or est une alternative facultative depuis plusieurs années, d’autant plus qu’il est souvent vu et a presque le même goût que le champagne.

Quel vin Petillant pour apéritif ?

Vin mousseux : Faites-vous plaisir avec des petites bulles ! Les champagnes rosés, plus vineux, accompagnent très bien les apéritifs du dîner. Optez également pour la vivacité des crémants : Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne, Crémant d’Alsace…

Quel mousseux se rapproche le plus du champagne ?

Crémant blanc de blanc du domaine François Schwach (Alsace)

Qu’est-ce qui ressemble le plus au champagne ?

Le Crémant et le Champagne sont tous deux produits par la même méthode de vinification, la méthode traditionnelle (avec un temps de vieillissement plus court pour le crémant entre 9 et 12 mois, alors que pour le Champagne au moins 12) et que leur robe présente des détails de préparation similaires.

Quel crémant ressemble le plus au champagne ?

Des Crémants si proches des Champagnes L’appellation Crémant de Bourgogne, jeune appellation (AOC depuis 1975, la même année que les Crémants de la Loire) est commune à l’ensemble du vignoble bourguignon, couvrant les 4 départements Yonne, Côte-d’Or, Rhône et Saône-et-Loire.

Quel blanc pour un mariage ?

Quel blanc pour un mariage ?

Il est courant de boire du vin blanc moelleux avec du foie gras, c’est vraiment un bon choix. Mais attention : un vin trop sucré peut « fatiguer » votre palais. Par exemple, je préfère le vin blanc d’Alsace, comme le Gewurztraminer, qui contient moins de sucre que le Sauternes.

Puis-je porter du blanc à un mariage ? Une règle tacite que certaines femmes ignorent est qu’une robe entièrement blanche est vraiment réservée à la mariée. C’est une tradition et cela dure encore jusqu’en 2021 !

Quelle couleur pour aller à un mariage ?

Pour un mariage d’automne, misez sur des teintes chaudes comme le marron, le rouge ou encore l’orange. Vous pouvez ajouter une touche de jaune pour l’égayer. En été, laissez-les parler de couleurs vives comme le rose, le violet, le bleu ou le vert.

Quelle couleur ne pas porter pour un mariage ?

L’ancienne règle non écrite est que l’invité doit éviter de porter du blanc au mariage afin de ne pas repérer la mariée. Et on ne parle pas que de blanc, mais aussi de crème, d’ivoire, d’écru, etc.

Quelle couleur ne pas porter pour un mariage ?

L’ancienne règle non écrite est que l’invité doit éviter de porter du blanc au mariage afin de ne pas repérer la mariée. Et on ne parle pas que de blanc, mais aussi de crème, d’ivoire, d’écru, etc.

Est-ce qu’on peut mettre du noir pour un mariage ?

Oui, le noir est une couleur comme les autres. Autre option, idéale notamment pour les mariages sous la pluie : une robe homme portée à même la peau ou sur un t-shirt en soie neutre apporte élégance et sobriété.

Pourquoi ne pas s’habiller en blanc pour un mariage ?

En même temps, la dévotion à Marie se développe. Il y a un peu plus de 100 ans, la couleur blanche est devenue un symbole d’innocence, réservé aux communions et aux mariées », poursuit l’historienne. S’habiller en blanc lorsqu’on est invité à un mariage est alors beaucoup plus rare.

Quel vin blanc pour un mariage ?

Je préfère le champagne Brut ou encore mieux le Blanc de Blancs, qui accompagne bien l’apéritif. Crémant : d’Alsace, du Jura, de Bourgogne ou de la Loire, le crémant vous apportera une belle fraîcheur.

Quelle vin blanc pour le poisson ?

Parmi les choix possibles : Pouilly-Fumé, Pouilly Fuissé, vin de l’Entre-Deux-Mers ou encore Muscadet de la Loire ou Riesling blanc d’Alsace.

Quelle quantité de jus de fruit pour 100 personnes ?

Quelle quantité de jus de fruit pour 100 personnes ?

Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 litre. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 litre.

Combien de verres pour 80 personnes ? Champagne : 80 flûtes soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Vin : 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 litre.

Quelle quantité boisson pour 100 personnes ?

Pour la réception de 100 convives, vous aurez le choix entre 100 cocktails ou 34 bouteilles de bière 75 cl, et pour la fin de soirée, 9 bouteilles d’alcool fort et 17 bouteilles de jus de fruit ou soda !

Comment calculer les boissons pour un mariage ?

Quantités par personne : 1 coupe de champagne et 1 coupe de sangria pour l’accueil, 1 verre de rosé pour l’apéritif, 3 verres de vin blanc pour le plat et 1 coupe de champagne pour le dessert, 4 verres de bière (25 cl) pour le soir et un total de 7 verres d’eau (4 eaux non gazeuses et 3 eaux gazeuses).

Quelle quantité de boissons par personne ?

Quantité par adulte : 2 bières à l’apéritif, 1 cocktail à l’apéritif (Mojito ou Blue Lagoon), 2 verres de vin rosé ou vin rouge au cours d’un repas, 2 verres de boissons gazeuses (thé glacé et cola) et 1,5 litre d’eau . Quantité par enfant : 2 verres de thé glacé et 2 verres de cola et une demi-bouteille d’eau plate (0,5 l).

Quelle quantité de boisson pour un anniversaire ?

eau ou jus de fruit = 6/7 verres 20 cl. – 75 cl de vin ou champagne = 6 verres de 12,5 cl soit 6/7 flûtes. – 70 cl d’alcool fort = 20 doses de cl.

Quelle quantité de boisson pour 20 personnes ?

Combien d’alcool pour 20 personnes ? Nous prévoyons de 5 à 8 verres / personne. Boissons prévues : bière, long drink, cola et jus d’orange. Quantité par personne : 3 bières de 25 cl, 2 gin tonics, 2 vodkas avec energy drink, 1 coca, 1 jus d’orange et 1 litre d’eau.

Quelle quantité de cocktail pour 50 personnes ?

Champagne : 80 flûtes soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Vin : 80 verres ou 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 litre. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 litre.

Quelle quantité de boissons par personne ?

Quantité par adulte : 2 bières à l’apéritif, 1 cocktail à l’apéritif (Mojito ou Blue Lagoon), 2 verres de vin rosé ou vin rouge au cours d’un repas, 2 verres de boissons gazeuses (thé glacé et cola) et 1,5 litre d’eau . Quantité par enfant : 2 verres de thé glacé et 2 verres de cola et une demi-bouteille d’eau plate (0,5 l).

Comment calculer le nombre de boisson pour un mariage ?

Quantités par personne : 1 coupe de champagne et 1 coupe de sangria pour l’accueil, 1 verre de rosé pour l’apéritif, 3 verres de vin blanc pour le plat et 1 coupe de champagne pour le dessert, 4 verres de bière (25 cl) pour le soir et un total de 7 verres d’eau (4 eaux non gazeuses et 3 eaux gazeuses).

Quel quantité de boisson par personne ?

Quantité par adulte : 4 verres de bière (2 en réception et 2 en soirée), 2 cocktails canneberges en réception, 5 verres de vin chaud en apéritif dinatoire, 2 coupes de champagne en dessert, 3 long drinks en soirée et un total de 6 Verre d’eau.

Quelle quantité d’alcool pour 50 personnes ?

Combien d’alcool pour 50 personnes ? Si vous avez prévu une liste de 50 convives, prévoyez 25 bouteilles de vin. Pour 100 convives, 50 bouteilles, etc. Prévoir également un litre d’eau ou de soda par personne, un litre de jus de fruit pour 4 personnes.

Quelle quantité boisson pour 40 personnes ?

Vin : 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 litre. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 litre. Pour assurer la satisfaction de tous, n’hésitez pas et ajoutez une ou deux bouteilles supplémentaires.

Quelle quantité de boisson pour mariage ?

Il y a généralement 1 bouteille de vin blanc pour 3 convives en accompagnement du plat principal et 1 bouteille de vin blanc ou rosé pour 6 convives en accompagnement de l’apéritif. Pour un mariage de 100 convives, comptez 34 bouteilles de vin blanc ou rosé pour le plat et 17 pour l’apéritif.

Combien de boissons non alcoolisées sont retournées pour le mariage ? Quantité de boissons non alcoolisées Tout d’abord, sachez que nous devons offrir à chaque invité 1 litre d’eau plate ou gazeuse. Ensuite, il vous faut un litre de jus de fruit ou de soda pour quatre personnes.

Quelle quantité boisson pour 100 personnes ?

Pour la réception de 100 convives, vous aurez le choix entre 100 cocktails ou 34 bouteilles de bière 75 cl, et pour la fin de soirée, 9 bouteilles d’alcool fort et 17 bouteilles de jus de fruit ou soda !

Quelle quantité de boissons par personne ?

Quantité par adulte : 2 bières à l’apéritif, 1 cocktail à l’apéritif (Mojito ou Blue Lagoon), 2 verres de vin rosé ou vin rouge au cours d’un repas, 2 verres de boissons gazeuses (thé glacé et cola) et 1,5 litre d’eau . Quantité par enfant : 2 verres de thé glacé et 2 verres de cola et une demi-bouteille d’eau plate (0,5 l).

Comment calculer les boissons pour un mariage ?

Quantités par personne : 1 coupe de champagne et 1 coupe de sangria pour l’accueil, 1 verre de rosé pour l’apéritif, 3 verres de vin blanc pour le plat et 1 coupe de champagne pour le dessert, 4 verres de bière (25 cl) pour le soir et un total de 7 verres d’eau (4 eaux non gazeuses et 3 eaux gazeuses).

Quelle quantité de soda pour un mariage ?

Pour que ces personnes profitent également pleinement de votre mariage, n’oubliez pas l’eau et les jus de fruits. Il est jugé judicieux de prévoir un litre d’eau (gazeuse ou non gazeuse) par convive et 1 litre de soda ou de jus de fruits pour quatre personnes, 1 litre pour trois s’il s’agit d’une table enfant.

Quel soda pour un mariage ?

Boissons gazeuses. De la bière. Vin (blanc, rouge, rosé) Champagne ou mousseux.

Comment calculer les boissons pour un mariage ?

Quantités par personne : 1 coupe de champagne et 1 coupe de sangria pour l’accueil, 1 verre de rosé pour l’apéritif, 3 verres de vin blanc pour le plat et 1 coupe de champagne pour le dessert, 4 verres de bière (25 cl) pour le soir et un total de 7 verres d’eau (4 eaux non gazeuses et 3 eaux gazeuses).

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Quantité par adulte : 4 verres de bière (2 en réception et 2 en soirée), 2 cocktails canneberges en réception, 5 verres de vin chaud en apéritif dinatoire, 2 coupes de champagne en dessert, 3 long drinks en soirée et un total de 6 Verre d’eau.

Comment calculer le nombre de boissons ?

Vin : 80 verres soit 13 ou 14 bouteilles de 75 cl. Eau : 100 à 150 verres ou 15 à 20 bouteilles de 1,5 litre. Jus de fruits : 50 verres ou 6 ou 7 bouteilles de 1,5 litre. Pour assurer la satisfaction de tous, n’hésitez pas et ajoutez une ou deux bouteilles supplémentaires.

Quelle quantité de boisson pour un anniversaire ?

eau ou jus de fruit = 6/7 verres 20 cl. – 75 cl de vin ou champagne = 6 verres de 12,5 cl soit 6/7 flûtes. – 70 cl d’alcool fort = 20 doses de cl.

Comment calculer le nombre de bouteille par personne ?

En règle générale, une bouteille de vin suffira pour trois personnes. Cela représente trois à quatre verres par personne. Mais si l’on est plus précis, on peut partir du principe qu’il faut envisager une bouteille de rouge pour deux convives et une bouteille de blanc ou de rosé pour trois ou quatre convives.

Comment savoir si un vin va prendre de la valeur ?

Comment savoir si un vin va prendre de la valeur ?

Il ne faut pas se fixer à moins de 8-10 ans. « Plus le vin se rapproche de son apogée, plus son prix sera élevé. » explique Angélique de Lencquesaing.

Comment trouver le prix du vin ? Vivino : une appli pour connaître le prix et le prix d’une bouteille de vin. Quant au vignoble, clos, coteau, cru, château, que vous soyez débutant, amateur averti, excellent œnologue ou sommelier, cette application gratuite vous ravira !

Comment savoir si une bouteille de vin a de la valeur ?

L’état de la bouteille sera important. Jetez d’abord un coup d’œil à l’étiquette. Sale, sale, déchiré, effacé, autant d’erreurs qui détourneront l’attention des bouteilles. Le niveau des vins suit. Si c’est dans un goulot d’étranglement, tout va bien.

Comment connaître le prix d’une vieille bouteille de vin ?

L’évaluation des vins iDealwine®, publiée depuis la création d’iDealwine en 2000, est aujourd’hui une référence pour trouver la vraie valeur d’une bouteille. Cet argus des Vins s’appuie sur une base de données unique de plus de 3 millions de résultats d’enchères de bouteilles enregistrées depuis 1992.

Comment connaître le prix d’une vieille bouteille de vin ?

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Comment connaître le prix d’un vieux vin ?

Jetez d’abord un coup d’œil à l’étiquette. Sale, sale, déchiré, effacé, autant d’erreurs qui détourneront l’attention des bouteilles. Le niveau des vins suit. Si c’est dans un goulot d’étranglement, tout va bien.

Comment savoir dans quel vin investir ?

Les vins de Bordeaux, de Bourgogne et du Rhône doivent toujours représenter la majorité des vins de la cave d’investissement. Pensez aux grands Bourguignons, y compris les blancs, ainsi qu’aux étoiles et aux domaines montant de Bordeaux et du Rhône (notamment dans les appellations à bas prix de Rhône Sud).

Comment savoir si un vin va prendre de la valeur ?

Vous ne devriez pas avoir moins de 8-10 ans. Plus le vin se rapproche de son apogée, plus son prix sera élevé. « Certains investisseurs ont fait des plus-values ​​faramineuses parce qu’ils ont dégoté des trésors il y a 15 ou 20 ans », explique Angélique de Lencquesaing.

Quel vin prend de la valeur avec le temps ?

Sassicaia est l’un des principaux vins toscans et sa valeur ne cesse de croître. Par rapport au marché bordelais haut de gamme relativement volatil, les Super Toscans sont des vins fiables et se sont révélés être l’un des investissements les plus attractifs de ces dernières années.

Quel vin acheter pour gagner de l’argent ?

Dans le cas des revenus du vin, il faut se concentrer sur des étiquettes reconnues, dont la valorisation a fait ses preuves et ne cesse d’augmenter. Les vins comme les Premiers Crus ou les bordeaux assimilés (Haut Brion, Petrus, Yquem, etc.) comme la Romanée Conti en Bourgogne sont incontournables.

  • Annick Gaidoz Quel vin servir ? - Annick Gaidoz - Livre
    Occasion - Bon Etat - Presse vie quotidienne GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
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  • San Alejandro Clos Baltasar 2019
    Clos Baltasar est un vin rouge élaboré par Bodegas San Alejandro, à Miedes de Aragón (Saragosse), D.O. Calatayud.     L’exploitation viticole Bodegas San Alejandro fut fondée en 1962 à Miedes de Aragón (Saragosse) et elle fut nommée en l'honneur de San Alejandro, dont les restes se trouvent dans le couvent franciscain de style mudéjar datant du XVIIème siècle et situé à Miedes. Ce projet débuta avec l'enthousiasme et l'effort d'un groupe de viticulteurs et il est devenu aujourd'hui une référence dans la région dans l’élaboration et la commercialisation de vins de grande qualité, se distinguant par un savoir-faire tant dans la culture de leurs vignes que dans l’élaboration de leurs vins, cherchant à maintenir et à améliorer le niveau de vie de ses membres et de ses travailleurs et de développer le milieu rural, en favorisant la création d'emplois pour les générations futures. Grâce à ses membres, Bodegas San Alejandro dispose d’une grande diversité de vignobles, dont une grande partie ont un âge considérable, situés à des altitudes qui oscillent entre 700 et 1 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de schiste noir et rouge, de roches et d’argiles. Un large éventail de terroirs qui permettent d'obtenir le meilleur raisin pour chaque type de vin.     Clos Baltasar est un vin rouge élaboré avec de la Garnacha Tinta issue de vieilles vignes, et un faible pourcentage d'autres cépages comme le Miguel de Arco, le Bobal et le Moristel. Les parcelles furent choisies après un travail minutieux de sélection de vignobles de montagne qui dura pendant 15 ans. Le raisin est vendangé à la main avec une sélection effectuée dans le vignoble, et il est ensuite transporté en cave pour macérer avec ses peaux dans des cuves de ciment où il effectuera également la fermentation. Il vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français.     Clos Baltasar est un vin intense, profond et équilibré. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, typiques de la garnacha, avec des notes légèrement toastées. En bouche, il est ample, soyeux et corpulent, avec une longue finale fraîche.
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  • Edetària Via terra Rosat 2021
    Edetària Via terra Rosat est un jeune vin rosé produit par la cave Edetària avec le cépage Grenache poilu dans la D.O. Terra Alta (Tarragone). En l'honneur de la « Via Edetana », une ancienne voie romaine, le vigneron Joan Àngel Lliberia a lancé ce projet viticole en 2003 sous le nom d'Edetària. Au total, 50 hectares plantés dans 5 terroirs différents dans la ville de Gandesa (Terra Alta) permettent de produire des vins très originaux et d'exprimer la nature de chacun des sols. Edetària Via terra Rosat provient des plus jeunes vignes de la cave. Les pieds de vigne poussent dans la vallée connue sous le nom de « La Plana de Gandesa », caractérisée par des températures douces, des faibles précipitations et des brises de la mer Méditerranée. Une agriculture traditionnelle y est pratiquée. La récolte est réalisée manuellement dans des caisses de 15 kg. Dans la cave, les raisins de la Via Edetària Via terra Rosat passent par un processus de refroidissement pendant 48 heures. Après un décapage doux, les raisins macèrent avec les peaux pendant quelques heures à 5ºC. Ensuite, ils sont soutirés et la fermentation commence dans une cuve en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 ºC. Enfin, le vin repose avec les lies fines avant d'être mis en bouteille. Élaboré avec un cépage autochtone inconnu de Terra Alta, le Grenache poilu, Edetària Via terra Rosat est un vin gourmand, intense et original à déguster en bonne compagnie.
  • Bodegas Mas Alta La Creu Alta 2017
    La Creu Alta est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Mas Alta dans la D.O. Priorat.Bodegas Mas Alta est une petite cave qui met un point d'honneur à respecter son environnement: respect de la terre, respect des grains, respect des personnes qui travaillent dans les champs. La Creu Alta est un coupage des variétés Cariñena et Garnacha, provenant de vignes anciennes, respectivement de 100 et 80 ans, plantées en "costers"(sur des versants) au milieu de sols de faible rendement, d'ardoise, schisteux dans le Priorat, à une altitude comprise entre 300 et 550 mètres par rapport au niveau de la mer. La vendange est manuelle et les grains passent par un double processus de sélection au travers duquel seules les meilleures grappes sont choisies. La Creu Alta est élevé pendant 18 mois dans des barriques de chêne français, nouvelles à 80% et d'un an, à 20%. La Creu Alta peut de suite être consommé, bien qu'il se bonifiera les 10-15 prochaines années.
  • Bodegas Mas Alta La Creu Alta 2018
    La Creu Alta est un vin rouge élaboré par la cave Bodegas Mas Alta dans la D.O. Priorat.Bodegas Mas Alta est une petite cave qui met un point d'honneur à respecter son environnement: respect de la terre, respect des grains, respect des personnes qui travaillent dans les champs. La Creu Alta est un coupage des variétés Cariñena et Garnacha, provenant de vignes anciennes, respectivement de 100 et 80 ans, plantées en "costers"(sur des versants) au milieu de sols de faible rendement, d'ardoise, schisteux dans le Priorat, à une altitude comprise entre 300 et 550 mètres par rapport au niveau de la mer. La vendange est manuelle et les grains passent par un double processus de sélection au travers duquel seules les meilleures grappes sont choisies. La Creu Alta est élevé pendant 18 mois dans des barriques de chêne français, nouvelles à 80% et d'un an, à 20%. La Creu Alta peut de suite être consommé, bien qu'il se bonifiera les 10-15 prochaines années.
  • Jean Leon Vinya Gigi 2018
    Vinya Gigi est un vin blanc de Penedès préparés par Jean Léon. ce vin est un Chardonnay variétale.Vinya Gigi vient de raisin d'une vigne nommée Gigi, en l'honneur de la fille du fondateur de la cave, Jean Leon. Vinya Gigi subit une période de fermentation et est alors vieilli pendant un an en fûts de chêne français avec ses lies. Vinya Gigi reste finalement dans la bouteille pendant au moins six mois avant d'être commercialisé. La cave Jean Leon a été fondée en 1964 et tire son nom de son fondateur. Il a commencé à New York travailler comme chauffeur de taxi et, des années plus tard, a fini par être le propriétaire d'un restaurant de succès à Hollywood.